美味しい福井のお米

秋が近づき新米の季節です。コシヒカリ誕生の地である福井は、「いちほまれ」や今秋デビューの早生(わせ)新品種「はな結び」など、多彩な銘柄が揃う米どころです。今年も猛暑の影響で収穫が早まりそうですが、農家の皆さんが手塩にかけたお米が店頭に並ぶのが待ち遠しいですね。流通が安定し、お買い求めやすくなる今年は新米を存分に味わうチャンスです。皆さんはどの銘柄を召し上がりますか？美味しい福井の新米をぜひお楽しみください。